전주대학교 대학원

환경생명·식품과학과

환경생명·식품과학과

  • Department of Environmental Biotechnology and Food Science
  • 이학석사 ․이학박사
  • Since 석‧ 박사 2001.11

교육 목표

  • 환경생명·식품과학과는 환경생명 및 식품과학의 분야를 선도적으로 이끌어갈 전문성과 다양성을 갖춘 융합 인재 양성, 고부가가치 환경 및 식품연구 및 산업의 육성을 위한 미래지향적 인재양성, 실용화기술연구와 문제해결을 위한 실무형 전문인재 양성을 목적으로 한다.

전공 및 연구분야

  • 우리 학과의 세부전공은 환경생명전공과 식품생명전공으로 구분한다.
  • 환경생명전공에서는 상수 및 폐수처리, 환경측정 및 환경분석법 개발, 센서 활용 온라인 모니터링, 미생물 이용한 환경개선 및 복원, 철 나노입자를 이용한 토양 및 수질개선, 대기오염 저감 및 악취 개선, 자원재순환, 농생명 안전성 및 환경위해성 평가에 대하여 공부한다.
  • 식품생명전공에서는 인류의 건강증진과 복지를 위한 식품 및 안전성에 관련된 기초 및 응용학문들을 통해 질병 예방 및 기능성 식품 개발, 기능성 평가 및 GMO관련 농생명 안전성에 대하여 공부한다.

참여 교수

성명 최종학위 전공분야 연구분야
류두현 공학박사 환경생물공학 토양오염제어, 환경생물공학
최용욱 이학박사 분석화학 환경분석 측정 및 분석법 개발
정용준 공학박사 식품생물공학 효소 및 관련유전자, 미생물공학
장선일
이학박사
면역생물학
면역 및 대사성 질환제어, 바이오활성소재개발
이정상
이학박사
생화학
천연물작용기전, 마이크로RNA응용
이범규 이학박사 분자생물학 GMO 환경위해성
오상남 이학박사 생화학 식품활성물질의 세포 및 동물모델이용 기능성 평가
최현욱
이학박사
식품공학
농산가공식품
김수아 이학박사 생명공학 생물공학, 시스템생물학

학과 내규

  • 입학시험
    • 일반대학원 내규에 따르며, 일반전형을 석·박사과정 모두 지원자의 희망전공에 따라 환경공학, 생명과학, 식품과학 분야 중 주임교수가 출제위원을 지정하여 출제 및 평가함 
  • 선수과목
    • 석·박사학위과정 입학자 중 하위과정의 전공이 다른 경우, 추가로 학점을 이수해야 함
    • 석사과정은 학부과정에 개설된 교과목 중 3과목을 지도교수가 지정함
    • 박사과정은 환경생명과학 석사과정 교과목 중 3과목을 지도교수가 지정할 수 있음
  • 종합시험
    • 공통 또는 전공과목에서 3과목(석사과정) 혹은 4과목(박사과정)을 2인 이상의 출제위원을 지정하여 출제 및 평가하며 80점 이상을 충족해야 함
  • 영어시험
    • 2학기 이상을 등록한 학생은 외국어 시험에 응시하여, 전공 영어로써 60점 이상 또는 공인 영어자격증 제출을 할 경우 시험 면제함(TOEFL, IBT 87, TOEIC 750점, TEPS 326점, TOPIK 4급 이상(외국인 유학생에 한함), IELTS 5.5점 이상)
  • 최소수료학점
    • 최소수료학점은 추가선수학점 및 논문지도학점을 제외하고 석사 24학점,  박사 36학점, 석박통합을 60학점, 석박통합과정생의 석사학위과정 수료학점은 30학점임
  • 학위자격시험
    • 석사학위는 심사 2회(공개발표 1회)진행하며, 심사위원 3분의 2이상의 찬성, 80점 이상의 점수를 충족해야 함
    • 박사학위는 심사 3회(공개발표1회 포함)이상 진행하며, 심사위원 5분의 4이상의 찬성, 80점 이상의 점수를 충족해야 함
  • 학위청구논문
  • - 석사학위과정: 수업연한 등록을 필하고 수료학점을 이수 또는 이수예정인 자(24학점 이상)/2학기(회) 이상 논문지도를 받은 자/외국어시험과 종합시험에 합격한 자/지도교수 및 주임교수의 추천을 받은 자/수료자 등록을 마친 자(수료자 등록 대상자에 한정함_
  • - 박사학위과정: 수업연한 등록을 필하고 수료학점을 이수 또는 이수예정인 자(36학점 이상)/대학원 박사학위논문 심사신청을 위해서는 한국연구재단 등재학술지 이상의 학술지에 주저자로써 1편 이상의 논문을 게재하여야 한다.



학점 이수 로드맵

구분 학기 이수 교과목명 학점 비고
환경생명 전공 1학기
(공통) 미생물학특론
(전공) 수질관리 공학
(전공) 기기분석학특론
3
3
3
공통/전공 중 택 2
2학기 (전공) 생물안전관리
(전공) 환경시스템공학
(전공) 환경영향평가 
3
3
3
3
공통/전공 중 택 2
3학기 (공통) 연구논문 세미나
(전공) 토양오염 및 제어특론
(전공) 용폐수처리
(전공) 논문지도 Ⅰ
3
3
3
P
공통/전공 중 택 1
(논문지도 Ⅰ 제외)
4학기 (전공) 논문지도 Ⅱ P

식품생명 전공
1학기 (공통) 미생물학특론
(전공) 만성질환개선소재학
(전공) 식품가공세미나
3
3
3
공통/전공 중 택 2
2학기 (전공) 기능성식품학연구
(전공) 식품후생유전학
(전공) 세포유전학특론
3
3
3
공통/전공 중 택 2
3학기 (공통) 연구논문 세미나
(전공) 면역학특론
(전공) 고등식품가공학
(전공) 논문지도 Ⅰ
3
3
3
P
공통/전공 중 택 1
(논문지도 Ⅰ 제외)
4학기 (전공) 논문지도 Ⅱ P